Pra quem gosta de novidades gastronômicas, eis a receita de um drink feito com Soda Italiana e criada pelo chef Fabiano Sousa, formado em Gastronomia pela Universidade Potiguar, que foi apresentada no trabalho final da disciplina de Coquetelaria em 2008.

Fabiano também integra a equipe de chefs da Daguia Tortas Finas e hoje mostra uma dica diferente, confira:

Sunny Day

Ingredientes:

• 45ml de xarope de maçã verde (ou qualquer outro de sua preferência)
• 45ml de vodca de boa qualidade
• Água tônica de boa qualidade
• Gelo

Modo de preparo:
Primeiro se coloca o xarope e a vodca, depois completa com a água tônica (tendo cuidado para que os líquidos não se misturem, pois é um drink montado). Finaliza colocando o gelo. Enfeite do jeito que preferir.