Sobremesas com desenhos inusitados

3 de Abril de 2018

O chef britânico Ben Churchill fez das suas sobremesas verdadeiras obras de arte com formatos totalmente inusitados. Ele já é conhecido por ser “ilusionista” na arte da gastronomia por fazer coisas incríveis em seus pratos.

Ele é especializado em sobremesas e transformou receitas tradicionais em incríveis ícones de arte. É até difícil acreditar que tudo é realmente comestível. Confira!

Bavarois de canela, doce de maçã cozida, granola, creme.
Bolo de cenoura, pedras e vaso comestíveis de chocolate.
Inspirado em Harry Potter: massa de biscoito de gengibre, recheado com geleia de banana e cobertura de chocolate.
Crisp de arroz com chocolate, bolo esponja Vitória, ganache alaranjado.
Trono de Ferro: Bolo esponja de chocolate cuidadosamente esculpido e endurecido com chocolate para formar o trono e brilho prata comestível. Dentro, coulis de morango.
Ganache de chocolate, tomilho, merengue, solo de chocolate.
Doce de pera cozido, chocolate, granola.
Fonte: Follow The Colours